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Information
名称 フィノッキオーナサラミ
賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月
保存方法 冷蔵で保管して下さい
サイズ 約400g
※多少前後する場合が御座います。
原産国 イタリア
原材料 豚肉、食塩、豚脂肪、ぶどう糖、ショ糖、脱脂粉乳、発色剤(亜硫酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)
発送方法 【冷蔵/冷凍可】
販売者 株式会社ドレステーブル
東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F
TEL03-5829-3430
商品説明
フェンネルの香りが個性的な、ソフトタイプのサラミ。中程度に挽いた豚肉に、細かい脂を加えて、ウイキョウの種を入れることで爽やかな香りを持たせています。生産者紹介サルチス社は創業1941年。父の代からトスカーナ州の伝統的製法を守り続けている。今日は長男アントニオ氏が全てを管理し、トスカーナサラミ・コッパ・生ハム・ペコリーノチーズと多様な製品を作っている生産者です。サイズコンパクトとなりますので、ナイフでその都度カットして頂きながら召し上がって頂くのが良いかと思います。薄切りにしたり、厚切りにしたり、好みに合わせてカットして頂くと良いかと思います。お酒のおつまみにアンティパストのミストの逸品に是非ご利用頂ければと思います。

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