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唐辛子の産地、カラブリア地方のサラメで、味は激辛です。
おつまみに、ピッツァにのせて焼いても美味です。

レボーニ社は、1911年に高品質な食肉加工製造を専門とする会社として創立されました。
慎重に吟味されたイタリア産の原材料と伝統的製造工程並びに最新の技術を導入することにより最上の品質を生み出しています。
レボーニ社のグループ工場は延べ床面積100,000m2以上を有することで、必然的に養豚、屠殺から加工・流通に至るまでの一貫作業を可能にしています。
この一貫作業を行っているからこそ、肉の履歴がはっきりしており、安全で安心な製品となっています。
製造してるアイテム数やその質の高さは、イタリアのみならず世界中で認知されています。

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